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永春枇杷
¥15
单价:15/斤
出处:永春县-仙岭村
星级: ★☆☆☆☆
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一品一村详情介绍

枇杷是原产我国南方的特产常绿果树,果肉细嫩多汁,甜酸适口,肉味佳美,营养丰富,且有清肺胃和降气化痰之医疗功效?自古以来深受人们喜爱,唐太宗赞誉枇 杷:“嘉果珍味,独冠时新”?枇杷是一年中最早上市的水果之一,是水果淡季中的珍品?特别是早钟6号良种,更具早熟性,春节前后上市?枇杷适栽地区有限, 种植面积和产量远远小于其他果树,目前全世界枇杷年产量只有10─15万吨(世界柑桔年总产量达一千多万吨?苹果年总产已超过二千万吨),远远不能满足市 场的需要,发展枇杷生产大有利可途?现将枇杷栽培技术要点简介如下:
一?建园
    新建枇杷园应考虑交通?道路?水利设施等基本条件,为根系创造一个良好的土壤环境?枇杷根系不发达,即使栽植排水良好的冲积土中,主根也只能深入1─1.3米,约有80%的吸收根分布在表土10─15厘米的土层中,80厘米以下根系分布很少?由于根系分布浅,所以易出现生理障碍现象,如发生旱灾? 肥害?皱果和树体早衰等?因此,建园时应先进行局部土壤改良?山地果园最好修筑等高台地,并挖大而 深的定植穴,施足基肥;平地果园要高畦定植,挖好排水 沟?
二?品种选择
    枇杷良种很多,但较为适合闽南地区发展有早钟6导?长红3号?大五星等?早钟6号特点是早熟,应用新技术栽培,春节前后即可上市?果也较大,经认 真疏花疏果,平均单果重可达50克以上,品质好?糖分高?长红3号特点是高产稳产,风味最好?成熟比早钟6号迟半个月左右,个头稍小一些,平均单果重40 克左右?大五星特点是果大,平均单果重达80克以上,最大的有100多克?品质也好,较晚熟,6月上旬才成熟?
三?定植
    栽培密度:一般采用3×4(米)的株行距,每亩栽55株;密植的采用2×3(米)的株行距,每亩栽110株?定植前半年(至少一个月前)先挖好定 植穴,施足底肥?闽南地区以早春定植为好,一般从元月中旬开始至3月初定植成活率高?选用生长健壮?根系发达?苗高40─50厘米?茎粗0.8厘米以上? 无严重病虫害的嫁接苗?定植时,先将苗木叶片剪去2/3,剪平伤根,使根颈露出土面,根系在穴内舒展,根系周围填满细土,再将苗木扶正,轻轻上提一下,适 当踏实,浇足定根水,最后用草或地膜复盖树盘,保持土壤湿润?定植后几天内,每天向叶片喷水2─3次,有利成活?
四?肥水管理
    定植成活后至第三年,原则上薄肥勤施,有条件的每月施肥1次,以氮素化肥+稀粪水?第三年开始控制氮肥,增施复合肥和饼肥,促花芽分化?进入结果 期后,一年施肥3次:采果后及夏梢抽生期(5─6月)施重肥,以速效肥与迟效肥相结合,多施氮肥,施肥量占全年50%;疏花穗后,开花前(9─10月)施 促花肥,以禽?畜农家肥为主,施肥量占全年30%左右;春梢抽发和幼果增大期(2─3月)施促梢壮果肥,以速效磷钾肥为主,施肥量占全年20%?在幼果生 长期结合防虫治病,叶面喷施营养液?
    枇杷幼树既怕涝又怕旱,雨季要注意排水,千万不可积水?夏?秋季怕旱又怕烈日,树盘一定要盖草,并经常保持土壤湿润,叶面喷水?结果后,新梢生长 和果实发育需要充足水分,但果园积水又会烂根?落叶,甚至死树?夏季高温干旱又会影响花芽分化,引起落叶,可采用早?晚浇水和叶面喷水及地面铺草等?
五?整形修剪
    目前推广杯状形整枝和拉枝相结合的矮冠整形法?定植后苗木离地面50厘米左右,留4─5支侧枝截干?留下主枝向四面展开,用尼龙绳拉下,与主干成40─50度角?第二年在各主枝的适当距离,再留3─4个侧枝,侧枝长到一定长度时摘心?
    枇杷以采果后修剪为主,剪除衰弱枝?病虫枝?密生枝?交叉枝和强势的徒长枝?回缩更新结果枝,结合疏花疏果进行第二?三次修剪?9─10月结合疏花穗,再次剪除过密枝?下垂枝?花穗基部的副梢,短截结果枝?徒长枝?2─3月结合疏果第三次修剪?
六?控梢促花
    采果后不可过量施氮肥?6─7月花芽分化前,采用拉枝减缓树势?6─8月可喷600─800倍磷酸二氢钾加硼砂?7─9月树冠下浅耕,伤部分表根,停止灌水,开深沟?
七?疏花疏果套袋:
    闽南地区枇杷疏花穗时间以10月上旬─11月初为好?原则上去外留内?去迟留早?去弱留强和树冠上部多疏,一般四去二,五去三,留主梢上的花穗? 枇杷花穗长,留下花穗还要短截?在花穗伸长期至穗轴末端未完全张开前进行短截较适宜,自花穗和支穗的末端剪去1/3?穗颈短的还需摘除基部1─2个支穗, 以便疏果后套袋?在2月下旬前后,幼果蚕豆大小时疏果?先折去一部分尚嫌过多的果穗,然后疏果粒?先疏病虫果?擦伤果?畸形果?小果和过密果?留下果穗中 段?花期相近?大小一致的幼果?早钟6号和大五星每穗留3─4粒,长红3号每穗留4─6粒?
    在幼果拇指头大小时套袋?以耐水?黑褐色纸质袋为好,袋的大小通常是20×15厘米?套果时,把袋子袋顶两角剪开充分展开,使袋面不触及果实较好?袋的基部捏紧后,用小铁丝扎紧?
八?病虫防治
    枇杷主要病虫害有:叶斑病?炭疽病?污叶病和枇杷黄毛虫?梨小食心虫等?
    (一)叶斑病:是斑点病?灰斑病和角斑病的总称,主要为害叶片?3─7月多雨季节是盛发期,9─10月迅速蔓延?防治方法:①平地果园要高畦种 植,开沟排水,剪除过密枝,改善通风透光,提高抗病力?②冬季清园,清除落叶?③在新梢抽生期喷70%甲基托布津或50%多菌灵800倍或65%代森锌500倍,每隔半个月喷1次?
    (二)炭疽病:主要为害果,也为害叶片?果实转色期用甲基托布津500倍或40%灭菌丹粉剂600倍喷2─3次?
    (三)污叶病:是枇杷园中常见病,造成落叶,无力抽新梢?防治方法:加强排水,多施磷钾肥, 及时清除病叶?春夏梢抽生时,用1000倍多菌灵连喷2─3次,霉雨季节喷3─4次?
    (四)枇杷黄毛虫:幼虫为害嫩叶,也啃食嫩梢韧皮部和幼果?防治方法:人工捕杀;幼果期用20%杀灭菊酯3000倍?40%氧化乐果1000倍等喷杀?
    (五)梨小食心虫:该虫为害枝干?嫩梢?花序和果实?一年发生五代?防治方法:果实套袋;随时剪被害部位;花期喷药,可用1000倍杀螟松?1500倍20%灭扫利等?

1. 枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲?帮助消化吸收?止渴解暑有相当的作用   
    2. 枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳?祛痰,治疗各种咳嗽  
    3. 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒  
    枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果?
枇杷富含纤维素?果胶?胡萝卜素?苹果酸?柠檬酸?钾?磷?铁?钙及维生素A?B?C?丰富的维生素B?胡萝卜素,具有保护视力?保持皮肤健康润泽?促进 儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢!因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲?帮助消化;也可预防癌症?防止老化? 枇杷的全身都是宝,树梗可以用来做中药;树叶可清热?治胃病;果肉的营养很高,常吃对儿童发育很有帮助,而且可以止咳?润肺?清热?利尿?  
除果实外,枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热?降气化痰功能,用于肺热干咳?胃痛?流鼻血?胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气,消除水肿,利关节?  
    枇杷,是我国南方特有的珍稀水果,更多信息搜索枇杷树基地,秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”?  
枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值?《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳?生津润肺?清热健胃之功效?而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素?苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌?抗癌物质?
进入初夏,又是枇杷成熟的季节?枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类?蛋白质?脂肪?纤维素?果胶?胡萝卜素?鞣质?苹果酸?柠 檬酸?钾?磷?铁?钙以及维生素A?B?C等?其中,特别是胡萝卜素的含量丰富,在水果中高居第3位?而且,其含糖的种类电相当丰富,主要由葡萄糖?果糖 和蔗糖组成,另外,枇杷中丰富的维生素B,对保护视力?保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用?枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳?止 渴?和胃的功效?常用于咽干烦渴?咳嗽吐血?呃逆等症?枇杷不仅果肉可入药,其核?叶?根也有药用价值?鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适?另 外,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效?  
    据中国医学科学院营养系分析,枇杷果实可食部份每100克 含蛋白质0.4克 ?脂肪0.1克 ?碳水化合物7克 ?粗纤维0.8克 ?灰分0.5克 ?钙22毫克?磷32毫克?铁0.3毫克?丙种维生素3毫克?类胡萝卜素1.33毫克,其中钙?磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果,并含有人体所必需的8 种氨基酸?中医认为,枇杷味甘?酸,性平,有润肺止咳?止渴和胃?利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽?胸闷多痰?

村情概况
      仙岭村位于蓬壶镇东部,距镇区8公里。总人口2746人,745户,设10个村民小组。全村幅员4670亩,其中山杂地2500亩,水田789亩,分为万斗、长边、小岭三个自然角落。2013年,全村工农业总产值4650万元,农民人均纯收入15102元。2005年,仙岭村被省建设厅列为全省第八批村镇住宅小区试点;2006年,被确定为省、市社会主义新农村建设示范村。通过科学规划、资源整合、基础设施建设(12公里基地路硬化,3公里水渠、饮水工程)、村庄整治(拆除旧房1340平方米,厕所145座,新建房屋7406平方米,装修房屋13000平方米),仙岭村“五园”、“二带”、“一场”的格局基本形成。“五...

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